玉米面加拉丝粉为什么拉不出来丝?
解答:
因为玉米面和小麦面比,面筋少面筋短,不容易成型。因此玉米面从来不分类,只有粗细之分。即是加入了拉丝粉,也是不容易拉出丝来的。这是玉米面的特殊性。
一是增加拉丝粉的数量,直到能拉出丝来为止。
二是添加小麦面,特别是高筋面,提高面筋数量,确保能拉出丝来。
三是添加食盐,三斤面添加一匙食盐。因为食盐有提高面的拉力作用。
四是面的表皮抹上一层油脂,防止表面皴裂,有助于拉丝。
为什么饵料只粘不拉丝?
解答:
第一,你的拉丝粉加得少了,一般的商品饵要添加10%-20%的拉丝粉
第二,你的商品饵本身就是底钓的搓饵料,比重大,雾化差。所以不管你怎么配,怎么开料,它都没有很好的雾化状态
第三,你的料被你开死了,也就是我们说的搓面团,你搓成那样了,饵料就死了
解答:
很多饵料都自带拉丝粉,只是和饵料的时候很多人用水和上,捏一起,所以不拉丝,饵料和水比通常一比一,顺时针打饵一百下,你在试试,肯定拉丝