黄河鲤鱼为什么是白色的？
解答：
别名“鲤鱼”、“鲤拐子”、“黄河金翅鲤”。体侧扁，腹圆，2对颚须，咽齿3列，鳞片34～38。为中下层杂食性鱼类。遍布全国各大江河、湖泊。产自黄河的鲤鱼鳞片金黄闪光，各鳍尖部鲜红，脊有厚肉，内脏少，骨骼小，尤以色泽鲜丽、肉质细嫩、气味清香而著称。宁夏盛产于青铜峡至石嘴山段黄河中，年产约30万公斤，近年由于主河道污染等原因而产量大减。
解答：
鱼是逆行的，加上黄河水流大，年复一年造成的。
解答：
因为黄河鲤鱼生长环境和觅食利器不同。鲤鱼的觅食利器就是它的须子了，生长在黄河里的鲤鱼可以四处觅食，所以须子长得特别长而且粗，而养殖鲤鱼一般乖乖等着饲料便行了，无需自己动手，所以须子是又细又小，垂在两边，形象滑稽又可爱吃起来味道也特别鲜美。
黄河鲤鱼和南方鲤鱼区别？
解答：
正宗黄河鲤鱼以黄鳞、红尾、鳍尖发红、肚皮鲜白、头背部面带青灰色为主要特点；普通养殖的鲤鱼通体颜色变化不大，多为腹白、背黑青、鱼鳞略带黄色。