发酵玉米饵料制作方法
第一步：选玉米
最好选择当年的玉米粒5斤左右，先把玉米粒放到凉水里面泡两天，玉米粒就会发胀，泡好的玉米粒捞出备用。
第二步：煮玉米
把泡好的玉米粒放到锅里加水煮，一般煮1~2个小时就差不多了。煮玉米粒要注意两点一是不要煮开花，煮的太厉害不容易挂钩。二是不要煮的太生，玉米粒太生影响效果。如何判断玉米粒是否煮好了呢？拿出一粒玉米粒用刀切开，看切开的面没有白芯就可以了。此时可以关火捞出玉米粒。
第三步：加调料
制作玉米粒关键的一个材料酒曲，用来发酵用的，鹌鹑蛋大小酒曲两个可以制作5-8斤，现在天冷稍稍加量，5斤玉米放两颗，装进塑料袋用擀面杖擀成粉末状，备用。
酒曲发酵
第四步：制作玉米粒
这一步虽然简单但是细节非常重要：煮好的玉米把里面的开水倒掉，找一个干净的大容器将里面的玉米摊开放凉，此时要注意所有容器一定不能带有水分，不能带有油污，否则会影响出品味道，有杂质或者水会滋生出霉菌，导致失败，所以要相当注意。待煮好的玉米放置一段时间后上下温度一致在35度左右，就是手背挨上去不会感觉到有热量时，将第三步酒曲均匀撒上去，搅拌均匀。然后找干净的容器密封放置在阴暗处待发酵。
玉米粒发酵
发酵玉米粒
最后：一般发酵两周左右会有少量的水分，玉米有点潮湿的感觉，并且有浓浓的酒香味道，甜甜酸酸的，开春打窝可以加上几粒，做钓时小钩挂一粒大钩挂两粒，从玉米芯的位置穿过露出钩尖，上的可都是大鲤鱼奥，到天气热的时候钓草鱼效果也很好。
玉米发酵饵料制作方法
材料：香米一斤、糙米一斤、大麦一斤、玉米粒一斤此物可多点！一般我这些一共就是买五斤的！蜂蜜要纯的最好是进口的那种，安琪酒曲！
制作过程：
一、以上米材料事先浸泡，不要清洗直接放少量水浸泡、浸泡时间自行控制吧，稍微膨胀即可。
二、煮米，香米糙米大麦可以放一起煮，煮沸牙齿能轻咬碎即可，六七分熟就好了，然后捞出！
三，用汤直接煮玉米，多煮一会捞出！
四，煮好的米放凉不烫手，为了快也可以过一次冷水。
五、把米充分搅拌，放入两勺蜂蜜搅拌，再撒上酒曲一袋或两袋自行控制，充分拌好！然后发酵！发酵过程中要放气和晃动几次！
此饵料作为打窝诱鱼留鱼，那是相当的给力
发酵玉米饵料几天后出现白点 玉米粒发酵酸臭饵料做法步骤
line1、发酵玉米饵料2天后出现白点。
2、二十斤老玉米清水泡两天后，用高压锅压上气七八分钟取出晾凉。
3、玉米压到鼓胀却未开花正好。
4、将冷却的玉米用甜酒曲拌匀装桶，装瓶，稍许透气，不能捂死，发酵会产气膨胀，静置阴凉处。
5、快出酒了，稍安勿躁。三到五天后，酒曲生长旺盛，发酵进行中，玉米已密布甜酒曲，桶内温度升高，要晃动搅拌降降温，这时香甜味己浓了，这样饵料就完成了。