泥猛鱼怎么吃？
黄豆酱焖泥猛鱼
泥猛鱼在广东阳江这边的沿海特别的多，我经常会吃到这个鱼，也有很多种的做法，比较新鲜的就清蒸，我这次买的不是很新鲜了，就用黄豆酱来焖，也很好吃，特别下饭。
食材明细:
泥猛鱼四条 姜丝适量 味精适量 生抽适量 豆瓣酱适量
1.泥猛鱼清理干净肠子备用。
2. 锅内热油放鱼进去。
3. 一面煎一下后翻面加入姜丝。
4. 倒少许盐入锅内。
5. 放入两大勺黄豆酱。
6. 加少许水。
7. 加适量生抽。
8. 加几粒味精。
9. 盖上锅盖煮10分钟即可。
泥猛鱼什么人不能吃
line泥猛鱼含有较低的脂肪和胆固醇，一般人都能食用，但是要注意泥猛鱼的鱼刺中有毒，处理时要注意不要被刺杀了。一般泥猛鱼是清蒸食用的，将清洗干净后的泥猛鱼放入蒸锅中，加入葱姜丝，大火蒸6分钟就可以了。
泥猛鱼是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种，属于广盐、广温、植食性为主的杂食鱼种，主要是生在在印度洋、太平洋的Ww:W.dIaOyUChAng.cOm礁石和珊瑚海中，主要以海藻、海中的浮游生物为食。
泥猛鱼具有肉质鲜美，脂肪和胆固醇含量低的特点，一般人都是可以食用的，一些孕妇、小孩等人群都是可以适量食用的。泥猛鱼的鱼刺有毒，所以在处理的时候要注意不要被鱼刺刺伤了。
泥猛鱼最好的食用方式是清蒸，将泥猛鱼处理后清洗干净，然后撒上一点食用盐，铺上一层葱姜丝，在蒸锅中大火蒸6分钟，然后淋上蒸鱼豉油就可以了，味道是非常鲜美的。