土凤鱼与鲫鱼熬汤哪个好
土凤鱼与鲫鱼，鲫鱼熬汤好。 1?先切一些姜丝和葱块，顺便另一边煮一下开水
2?把鱼的内脏和腮帮去除干净，在鱼身上划几刀
3?先放油爆炒一半的姜丝和葱块，再把鲫鱼放进去煎一煎，煎到鱼肉变白
4?最关键的一步是倒入刚煮好的开水，放入剩下的姜丝和葱块，盖上锅盖，煮差不多十五分钟
5?最后放盐和胡椒粉调一下味道，一道肉嫩美味又很补的鲫鱼汤就做好啦～
鲫鱼熬汤是大鲫鱼好还是小鲫鱼好呢？
line熬汤最好选用中等大小的鲫鱼，不要超过200克。太小收拾起来太麻烦，味道也不够。太大的汤是熬好了，肉实在是不好吃，可惜了，再说价钱也高啊。
请问非洲鲫鱼熬汤营养与普通鲫鱼哪个更好呢？
本地白鲫鱼营养价值高。就是鱼翅多了点食用时要注意点。我们这一般都是带鱼鳞炖给坐月子的和小孩喝汤。
鲫鱼汤和鲤鱼汤哪个好
当然是鲫鱼；
鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。常见于欧亚地区，为常见淡水鱼，属于辐鳍鱼亚纲鲤形目鲤科鲫属。
鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，和食用的野生鲫鱼学名同为Carassius auratus 。
鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最为肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带，其中洱海鲫鱼较为出名。
鲫鱼汤做法：适合孕妇补奶，老人大人小孩都是食用的美食
1、准备食材：鲫鱼、豆腐、料酒、盐等材料
2、两面开刀
3、下锅两面煎
4、加水煮
5、豆腐放入，盖上锅盖煮6分钟
6、洒上葱花即可食用
这道鲫鱼豆腐汤美味而营养适合孕妇、老少；
鲤鱼三花鱼 鲫鱼哪个熬汤好？
line鲫鱼熬汤好，肉质细嫩，肉营养价值很高，含有大量的钙、磷、铁等矿物质