金枪鱼多少钱一斤
截止2020年1月份,金枪鱼的价格相每公斤在400-1200元不等,即金枪鱼每斤价格在200-600元左右,此外,不同的捕捞期不同港口地区金枪鱼价格都有不同。
金枪鱼它的养殖是比较复杂的,而且目前的人工养殖技术也并不完善,所以在养殖前一定要做好充分的准备,不然很难养活;
金枪鱼主要通过网箱来进行养殖,首先要选择质地较好的网箱,其次选择好合适的水域,然后将网箱进行消毒进行投放,在选好的水域建立赤潮警报。
金枪鱼的鱼种比较珍贵,同时因为养殖技术的问题,我们更应该小心谨慎,在选择鱼种的时候要仔细观察金枪鱼的体型、鱼鳞、鱼鳃、鱼翅、鱼眼、鱼尾、鱼腹等地是否符合标准,可以往里投放食物看他们的吃食情况。
金枪鱼的日常管理主要有对养殖区域的水质管理、网箱的卫生管理、病虫害的管理以及自然灾害的预防等;
金枪鱼对水质的要求很高,所以进场要对养殖区域周围的水质进行检查,发现污染源及时的净化水质,同时金枪鱼它对生活的环境也有很高的要求,
蓝鳍金枪鱼多少钱
截止2020年1月24日,好的蓝鳍金枪鱼的肉一斤价格要150元。
这种鱼在台湾岛东岸至日本南部近海水域产卵,中间经过琉球群岛(南西诸岛)。这种鱼是金枪鱼中分布范围最北的,尽管它也广泛伸展到北太平洋近海,抵达北美洲西部海岸。因此,北太平洋蓝鳍金枪鱼渔获量主要由日本、台湾(75-85%)从西部捕获,一部分则由美国、墨西哥(15-25%)从东部捕获。
扩展资料:
形态特征
体纺锤形,粗壮,横切面近于椭圆形。吻部圆锥形,口大,上颌骨向后伸达眼睛下缘中下部。尾柄细,两侧各有1大2小隆起脊。体被细小圆鳞,胸部鳞片特大,形成胸甲。背鳍2个,相距很近。胸鳍短,末端到第一背鳍中部。腹鳍尖突分离。
第二背鳍和臀鳍后方各有8~10个小离鳍。尾鳍新月形。背部青黑色,腹部银白色,尾柄隆起嵴黑色。第_背鳍黄色或蓝色,第二背鳍红褐色,臀鳍和离鳍暗黄色并带有黑色边缘。最大体长430厘米,重达800多千克,一般常见100~300厘米。
黄鳍金枪鱼多少钱一斤?
每斤在200到600元不等。
该鱼正式名称:鲔鱼,又名吞拿鱼。
该鱼正式名称:鲔鱼,又名吞拿鱼。
鲔鱼菜谱
鲔鱼沙拉
主要材料:
1、罐装鲔鱼80克,娃娃菜150克洗净切段,洋葱圈、青椒圈各2个,圣女果20克,罐装嫩玉米粒50克。
调味料:
2、香菜段5克,洋葱丝、红椒丝各2克。
3、精盐2克,胡椒粉1克,红酒醋10克
步骤:
1、将鲔鱼倒入碗中,用汤勺将其一一压成小块。
2、将娃娃菜入冰水中浸脆,沥干水分装盘.摆上洋葱圈、青椒圈、圣女果.倒上鲔鱼小块,撒上玉米粒、料②。
3、将料③入碗调匀,食用前浇在沙拉上拌匀即成。
鲔鱼寿司
材料:
超低温鲔鱼 300克
白饭3杯
白醋1/4杯
糖1茶匙盐、味精各少许
黄瓜、葱酌量
寿司海苔
步骤:
1超低温鲔鱼经解冻后,切成手指粗细长条。黄瓜也切成长条,白饭趁热是拌入白醋、糖盐及味精,拌匀后吹冷备用。
2寿司竹廉上放海苔,在铺上四汤匙白饭,把饭压平,放上鲔鱼条及黄瓜条,卷起好用竹廉将寿司压成所要地形状,取出寿司竹片即可。
鲔鱼生鱼片两式
材料:
超低温鲔鱼
山葵粉:2汤匙
白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、
水:1汤匙
姜丝、香菜、煮花生米屑、
白萝卜丝酌量、煮薄脆片、综合调味料
步骤:
1将超低温鲔鱼解冻。
2解冻至鲔鱼肉周围已软,中心部分仍硬时,即可切片。切片十分钟后食用,口感最佳。
3日式生鱼片以山葵粉、水及酱油配白萝卜丝食用。
4中式吃法:白萝卜丝垫在鱼片下,周围用香菜、煮花生米屑、煮薄脆片,淋上综合调味料拌匀食用。
味噌鲔鱼排
材料:
鲔鱼排:2片
味噌:3汤匙
酒:2汤匙
糖:2汤匙
水:4汤匙
步骤:
1鲔鱼排洗净擦干。
2将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入鲔鱼淹泡。
3烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将鲔鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。
香酥鲔鱼排
材料:
鲔鱼排4片
油2杯
步骤:
1冷冻鲔鱼排不需解www.DIAoYUCH∴ANG.Com冻,取出便可直接油煮。
2锅中将2杯油烧至8分热,放入鲔鱼排,用小火煮。鲔鱼排放入后不要翻动,约煮3分钟后,便可翻面再煮。
3约煮4分钟后,可开大火再煮半分钟,见鲔鱼已呈黄色,便可捞出。
4附上番茄酱粘食。
鲔鱼三明治
材料:
鲔鱼罐头1罐
沙拉酱2汤匙
洋葱屑1汤匙
酸黄瓜屑1汤匙盐、胡椒粉1/4茶匙
黄瓜1条
生菜、番茄随意
土司面包随意
步骤:
1将鲔鱼倒在碗中,用叉子将鱼压碎,再放入沙拉酱、洋葱屑、酸黄瓜屑、盐及胡椒粉调匀。
2将土司面包切成各种形状,在将鲔鱼料夹入其中,便成鲔鱼三明治。
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