北美狗鱼怎么钓

「秋叶落」更新于 · 2024-11-21 22:28:22

北美狗鱼的北美狗鱼

狗鱼科(Esocidae)的一种独居性鱼类，不很常见，学名为Esox masquinongy。是名贵的好斗性游钓鱼，较少作为食用。栖于北美大湖区杂草丛生的江河、湖泊中。是狗鱼科最大的种类。

北美狗鱼怎么烧比较好吃？

主料

狗鱼

2条

辅料

色拉油

适量

葱

适量

姜

适量

盐

1小勺

料酒

适量

水

适量

生抽

适量

老抽

适量

蒜

适量

步骤

1.狗鱼刮鱼鳞洗净

2.鱼头不要，放入盘中

3.放适量的料酒，姜丝，葱丝，花椒，盖上保鲜膜腌制30分钟

4.平底锅放入色拉油，把腌制好的狗鱼放人锅里煎制

5.煎制到狗鱼表面微黄，把腌制剩下的姜丝，葱丝放入锅里，在倒入适量的生抽，老抽

6.放适量的水，水没过鱼即可，在放些大蒜瓣，盖上锅盖，焖十多分钟，知道锅中汤汁快收干了，狗鱼入味就好了

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