钓中华鲟用什么鱼竿
第一：鲟鱼是底层鱼，吃饵非常凶猛，一般漂象为黑漂。（建议掉底、钓钝） 第二：鲟鱼喜欢吃腥臭的东西，我一般使用太阳下暴晒2天的臭猪心或者猪肝，不臭不咬钩，如果楼主接受不了那个味道，建议使用发臭的基围虾肉，肉最好切成2-3厘米小段。
我有一个朋友在渔具市场买到臭味很大的颗粒饵料，使用也有效果，楼主也可以试试。 第三：鲟鱼喜欢天冷，天热去钓多半空军，天气越冷越好钓，白天晚上都可以钓。 建议使用臭虾碾碎 腥味商品饵打窝，挂臭虾肉钓。
鲟鱼是食腐低栖鱼类，腐肉诱惑极大！。
怎么钓螃蟹？
首先准备工具。鱼竿、鱼漂、鱼线、抄网，螃蟹圈。2准备饲料。生肉，鸡肠等。3要知道螃蟹的“作息”时间。钓螃蟹最好在上午7点--11点，下午1点--5点。4准备好了，就开始去钓了，与钓鱼差不多，看到鱼漂下沉，就开始起杆，但是不要让螃蟹离开水面，然后再用沙网捞起即可。方法1、选有螃蟹的水域（初学当然蟹塘更好）靠近水草处，线组：单钩一只（随便什么破钩都行，只要能把臭鱼烂虾钩住就行）子线5~10CM，8字环，铅坠，浮标，主线一根依次连接好，钓螃蟹的办法关键在此请注意：选50-60CM（5-6号）粗线3-4根，两头打上活结，中间扣于8字环上，钩上臭鱼烂虾既可开钓，漂一动， 就可上拎。
活结打法很简单：离绳头2CM处打个小圈圈，另一绳头从小圈圈中穿过即成，钓时把两头活结扒开直径达6-8CM大圈圈 。 你把手指放入大圈圈中一拉即扣住， 拿住2CM的小绳头一拉即开。
原理：漂动，证明螃蟹到钩处吃饵，螃蟹脚多肯定有脚踩于两头打上活结的绳扣上，向上一拎就可钓上来，先进之处，不是用钩钩螃蟹，是利用螃蟹脚多用活结扣上来， 活结可重复使用，一小时可钓几十只 。
方法2、就用普通台钓，挂腥颗粒加鱼粉的钓饵，关键要腥。钓底即可，螃蟹吃食特点很明显，浮标缓慢下沉然后横向移动，此时在稍等片刻，然后迅速起钩。注意不能用力过猛，要绷紧鱼线即可，钩子大小用伊豆6#即可，建议用无倒刺，摘钩方便。
此法钓螃蟹多钩在腿的根部，螃蟹上岸后马上爬行，需按住后摘钩，子线极易损伤，最好在带把镊子。我用此法在叠翠湖垂钓大概一小时能钓1~2斤左右。
方法3、螃蟹钩也是现在最常用最有效的钓螃蟹方法。适用于江河，水库，海边泥地滩涂。但是，贝壳多且容易挂住的地方不能使用，一次多放几个可以增加钓获。
原理是：使用时在中间不锈钢丝上穿上鱼虾猪肝鸡杂之类的诱饵，将钩子悬挂于鱼竿上抛入江河中即可，螃蟹在吃饵的过程中，套圈四周绑有数个活动脚扣，螃蟹进入套中时，脚会被鱼线绊住，往四周逃窜的过程总结中被扣缠住的螃蟹越挣扎，扣就越紧。
上岸后把活结拉松就可以，这样钓螃蟹非常高效！
方法4、蟹笼钓螃蟹，蟹笼种类很多。大体是用细铅丝或竹篾编织成笼，底部或侧面留一个进口，进口为喇叭型，外大内小，四周编上倒刺，蟹可入无法出。笼内放入鸡鸭肠、高粱穗、青蛙等蟹类喜食饵料，笼上栓一条绳子，放入水中，蟹闻到鱼的臭味才会爬进笼子里，只要爬进去它们就出不来了，隔些时间提上一看，就会有所收获
螃蟹钩怎么用
鱼竿钓螃蟹的方法
1、方法一：该种方法就是采用普通的台钓，将腥饵做钓饵，鱼钩可选择无倒刺的6#伊豆，采用钓底的方法，待到螃蟹吃食的时候浮标会缓慢的下沉，接着会横向移动，这样稍等片刻后即可迅速的起钩。
2、方法二：螃蟹钩是目前作钓螃蟹主要的方法之一，特别适合在江河、水库等地使用，使用的时候在中间不锈钢丝上可以穿插一些鱼虾、猪肝等诱饵，然后将鱼钩悬挂在鱼竿上抛入江河中，这样螃蟹在吃饵的时候套圈的四周会有活动的脚扣，螃蟹入套的时候会被鱼钩绑住。拖上岸的时候可以将活结拉松即可，这样能有助于提高钓螃蟹的效率。
上述就是鱼竿钓螃蟹的方法技巧，具体可根据当地的作钓习惯来选择，有兴趣的钓友可以尝试下。
怎么钓螃蟹
line第一种方法，用手杆钓螃蟹，应当选用鱼肉作为饵料，主要是螃蟹用钳子抓住钩或子线，很少钩到嘴，子线用编织线，当漂有动作的时候，大力飞，把螃蟹飞到岸上，提杆慢，螃蟹就松手，跑了。
第二种方法，可以选用线，绑些家禽的肉，抛到水中，等待一段时间，用大渔网在肉附近用大网捞，其中能够捞出许多螃蟹，方法很有效。
第三种方法，可以选用海杆掉螃蟹，选用鱼肉作为饵料。
鱼竿的钓数怎么判？
一支手竿首先主要有这么几个看点：一、材质：二、杆子的强度三、竿子的调性四、杆子的重感
怎么钓螃蟹?
扑钓螃蟹的办法很多。最通常的办法是竿钓，其它还有若干种扑钓方法。如，网钓法、灯照法、笼诱法等等。
1、竿钓法：
用略带弹性的竹竿数根，每根1米左右即可，竿梢栓上线绳一根，长约1.5米，绳尾部拴上钓饵，一般用生肥猪肉一小快或青蛙腿一只、或鸡鸭内脏等均可。将饵甩入水中，使之沉底。将竿插入岸边，间距每2--3米一根，绳子保持松弛。准备抄网一个，把长点最好。人在岸边来回巡视，一旦发现绳被拉直，即可轻轻提竿，待螃蟹即将提出水面时，迅速用抄网从水下捞出。注意，螃蟹一旦被拉出水面，即将松开夹子逃去，故抄捞必须及时。
2、网钓法：
用一块细目铁丝纱，剪成三角形，每边长约半米左右。三角网每个角栓上一根长约800厘米的8号铅丝，将三根铅丝向上交汇在一起拧住，注意保持三根铅丝长短一致，以保持纱网平衡。铅丝汇合处栓一条粗线绳，线绳上面与一块硬泡沫塑料板中心连接，再延长至岸边，以便提拉。纱网上放置青蛙、鸡鸭肠、红麦穗等，并用细线固定在网上。选择河蟹出没处，将网轻轻放入水中。隔些时间轻轻提网查看，出水时要快，以免河蟹逃掉。
3、灯照法：
在河蟹夜间出没的岸边，设马灯或其它光源。蟹喜光即来集聚，可及时扑捉。
4、笼诱法：
种类很多。大体是用细铅丝或竹蔑编织成笼，底部或侧面留一个进口，进口为喇叭型，外大内小，四周编上倒刺，蟹可入无法出。如系侧口，可将笼内放入鸡鸭肠、高粱穗、青蛙等蟹类喜食饵料，笼上栓一条绳子，放入水中任其钻入，隔些时间提上一看。也可将笼置于水中插入的高粱杆、竹竿的顶部，但入口应设在下面。河蟹常缘杆而上进入笼内觅食，再也无法出来。其它尚有陷阱法、高粱穗法等等不再赘述。参考资料：http://www.bjfish.com/zhishi/shuoxie.htm