大麦和麦芽的区别

麦芽与带大麦的区别是什么？

大麦是一种非粮食性作物。主要用于酿造白酒啤酒和醋等。麦芽是大麦浸泡水发芽后烘干。我们叫啤酒麦芽。用于做啤酒

大麦芽茶与大麦茶的区别

一、原料上的区别。

大麦芽茶是用发了芽的大麦制造而成的。将大麦粒浸泡在水中，待幼芽长至5mm时，再干燥、加工就可以制成大麦芽茶了。大麦茶把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。

二、营养上的区别。

大麦茶是将大麦直接炒焦制成的，不含有茶碱、咖啡因、单宁等，营养成分并不高。大麦芽茶里面含有丰富的消化酶和维生素B族，消化酶及维生素B有助消化作用，麦芽煎剂对胃酸及胃蛋白酶的分泌有促进作用，茶叶苦寒，清火、解毒、消食、利湿、止痢是其主要功用.

三、功效上的区别。

大麦茶虽然有助消化的作用，但效果远没有大麦芽茶显著，平时养生喝大麦茶还是以去油、解腻为主，长期饮用能达到减肥的效果。以大麦芽配以助消化的茶叶同用，有较好的消食导滞作用，用于治疗小儿食积腹泻、消化不良等有显著疗效。

参考资料来源：百度百科-大麦茶

百度百科-大麦芽茶

炒麦芽与大麦茶有什么区别

大麦茶与炒麦芽是不同的，炒麦芽当中的麦芽指的是没有经过炮制的生麦芽，其具有一定的疏肝理气的效果，当这种麦芽经过炒制以后还具有一定的消食的作用。

大麦茶则是一种比较传统的清凉饮料，在夏季饮用还能够达到消暑的效果。大麦茶是用大麦炒制而得的，和炒麦芽的原料并不相同。

大麦茶具有一定的开胃效果，也能够WWW.DiAoyUCHANg！.cOM促进消化，改善消化不良的现象。