青鱼为什么人很少吃

青鱼适合什么人吃？

青鱼适宜各类水肿、肝炎、肾炎之人食用；适宜脾胃虚弱、气血 不足、营养不良之人食用；适宜高脂血症、高胆固醇血症、动脉 硬化患者食用。脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨 麻疹、癖病患者应忌食。

为什么吃青鱼的人很少？

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1、周期太长。这个是主要原因，我们知道一般养殖青鱼，要三年左右的时间才可以成塘，但是养殖其它鱼种，如黑鱼、草鱼等，只要三四个月就可以出塘，养一塘青鱼的时间可以养八九塘黑鱼、草鱼。

2、成本大。想要养好青鱼，那么就要定期提供新鲜饵料及做好换水清塘、消毒等工作。青鱼养殖要想高利润，至少要保证10-20斤，而青鱼要养这么大，成本每亩约2万元。

3、风险高。青鱼是肉食性鱼类，主要以螺丝为主食， 要是食物不充足就会造成生长缓慢甚至死亡。加上青鱼养殖周期太长，那么投入周期要大，风险也就越高，死一条十多斤的青鱼就损失了百块钱，因此很多人会选择养殖风险较小的黑鱼、草鱼。

4、价格贵。青鱼要是长大，那么个头是比较大的，一般小的有七八斤，大的有十来斤，或者几十斤。另外青鱼价格较高，市场价十多元一斤，个头越大价格越高，而一般家庭吃鱼一次性消耗不了青鱼的个头，因此很多人不愿意购买，自然渔民就不愿养殖了。

扩展资料：

青鱼性格没有草鱼活跃，但力气比草鱼大得多。青鱼属肉食性鱼类，青鱼以水底层的软体动物为主要食物来源，尤其喜食螺蛳肉，所以青鱼又被人们叫做螺蛳青。青鱼也吃蚬、蚌、虾、蜻蜓、幼虫、水虫等，在人工养鱼场中，青鱼自然以人工投放的颗粒性植物饵料为主。麸皮、糠粉、熟红薯、豆粉、米粒、青草也是青鱼的饵料。

青鱼在不同的生长期对食物有不同的需求，如幼小的青鱼鱼苗，以摄食浮游动物为主； 幼鱼阶段，以摄食底栖动物、蜻蜒幼虫、摇蚊虫等为主。鱼长大后，人们多以蚕蛹、玉米、豆饼、豆渣、醪糟喂养青鱼。

青鱼有牙齿，牙齿位于口腔的咽部，也叫咽齿。遇到螺蛳、蚌、蚬之类的有壳动物，它可以用咽齿咬碎硬壳，并将硬壳吐出、吃壳内的肉。春、夏、秋季时青鱼食欲旺盛，特别是秋天， 青鱼特别贪食

参考资料来源：百度百科-青鱼

青鱼为什么叫死人鱼?

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青鱼叫死人鱼是因为力气大，容易把钓者拉入水里丧生，所以叫死人鱼。

钓过青鱼的朋友们应该知道，青鱼力气是非常大的，且持久力相当惊人，青鱼个体越大，力气就越大，如果上了几十斤或上百斤的青鱼，可以轻易把一个成年男子拖下水，很多人因为钓到大青鱼，没有挂失手绳，又不愿意失去青鱼和鱼竿。

因青鱼力气太大了，而把人给拉到水里，且越拉越远，因体力消耗完了，没力气往岸边游了而导致溺亡事件发生，每年也有不少案例，死人鱼名字也是这么来的。

青鱼捕捞注意：

夏季是捕捞大青鱼的最佳季节。有些随着洪水逃出去的大青鱼，就会因为受伤的缘故，然后漂浮在水面上。在岸上的人看到了这些大青鱼，心里肯定是痒痒的，特别是以前一年很少吃肉，如果能抓到一条大青鱼，那就好比过年了。所以很多人都会去捕捞浮在水面上看起来像死了的大青鱼。

但是这些大青鱼，好些都不是真死了，人去捕捞它，由于当时的设备也简陋，有些人是直接就跳下去了。在夏季的汛期，河里的水面看似平静，其实下面是暗潮涌动，人就很容易被洪水卷走。

就算是这条大青鱼真的死了，但是要把一条几十斤，甚至上百斤的死鱼从水中拖到按上去，这也是非常困难的。不仅要有很好的水性，而且还要有超强的体力，不然人很容易筋疲力尽，别说把青鱼拉上岸了，自己也会被洪水冲走而丢掉性命，所以尤其需要注意。