泥鳅和黄鳝的区别

泥鳅和黄鳝的区别

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一、泥鳅和黄鳝的区别

1、品种不wwW.DiAOYuchAnG.c▶OM同

泥鳅属于鳅科，全年都可采收，可鲜用或烘干用，也可食用、入药，被称为“水中之参”；鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，产期在6-10月，以6-8月所产的最肥，营养价值甚高。

2、体型不同

泥鳅有鳞，体为长圆柱形，口下位，呈马蹄形，尾部侧扁，上颌3对，较大，口须5对，下颌2对，一大一小，尾鳍为圆形，鳞片细小，埋于皮下，体背及背侧是灰黑色，并有黑色小斑点，体侧的下半部是白色或浅黄色；鳝鱼无鳞，体细长呈蛇形，尾尖细，体前圆后部侧扁，唇颇发达，口大，端位，上颌稍突出。

3、营养成分不同

每100g泥鳅含热量15.00大卡、脂肪0.20g、纤维素0.50g、碳水化合物2.90g、蛋白质0.80g，营养丰富，肉质鲜美，富含蛋白质及多种维生素；每100g黄鳝含水分80g、脂肪0.9g、蛋白质18.8g、钙38mg、灰分1g、磷150mg、铁1.6mg。

4、分布范围不同

（1）泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地，具体分布在中国（广西、北京、天津、河南、安徽、江西、黑龙江、山西、湖南、山东、福建、浙江、辽宁、香港、广东、吉林、台湾）、朝鲜、日本、韩国、俄罗斯（萨哈林州、阿穆尔州）、澳大利亚、柬埔寨、西班牙、越南、意大利、加拿大、德国、菲律宾、哈萨克斯坦、泰国、土库曼斯坦、西班牙、乌兹别克斯坦、美国、老挝、缅甸。

（2）黄鳝的原产地是孟加拉国、中国、柬埔寨、印度尼西亚、印度、老挝人民民主共和国、日本、缅甸、马来西亚、泰国和越南，由美国引进，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多，广泛分布于亚洲东部及附近之大小岛屿，西起东南亚，东至菲律宾群岛，北起日本，南至东印度群岛。

二、黄鳝的生活习性

1、黄鳝日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，夜间出穴觅食，口腔皮褶可行呼吸作用，借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气，在冬季与干季时，会掘穴深至地下1-2米，数尾鱼共栖，在水中含氧量十分贫乏时，也能生存。

2、黄鳝为肉食凶猛性鱼类，能捕食各种小动物，如昆虫及其幼虫，也能吞食蝌蚪、蛙和小鱼，摄食多属啜吸方式，夏季摄食最为旺盛，寒冷季节可长期不食而不至死亡。

三、泥鳅的生活习性

1、泥鳅在底泥中或水的底层淤泥中活动，触须、侧线等十分敏感，但由于喜昼伏夜出，长期在黑暗环境使其视力退化，触须和侧线在避敌和觅食活动中起到关键作用，通常使用鳃呼吸，此外还能进行肠呼吸，对低溶氧的忍耐力很强，缺水的环境中只要泥土保持湿润，仍可存活很长时间。

2、摄食淤泥中藻类等底栖生物，也取食浮游动物，人工喂养时可投喂小型甲壳动物、昆虫、嫩植物茎叶、水蚯蚓等，由于泥鳅取食广泛，所以与其他鱼类混养往往能起到“清洁工”的作用，在繁殖季节，摄食量则更大些，泥鳅不同生长阶段的食物是不完全一样的。

鳝鱼、黄鳝、泥鳅是一个东西吗？有何区别

鳝鱼和黄鳝是一样的，合鳃科,多生活在湖泊、塘堰、河道、沟渠、稻田及池沼中的底部，为生活在淡水中的底栖鱼类，但现在大多数都是养殖的了。浑身滑溜溜，体圆,身体细长的，象蛇一样,尾尖细。

头圆，唇发达，上下颌有细齿。眼小，为皮膜覆盖。左右鳃孔在腹面相联。体无鳞。无偶鳍，奇鳍退化仅留下不明显的皮褶，是一种雌雄同体的动物泥鳅是浑身滑溜溜的，背部和两侧为灰黑色，全身又布满黑色小斑点，在它的尾柄处有大黑点。

小小的眼睛，嘴的周围长着5对触须。生长在湖泊、池塘、沟渠和水田底层，凡是有水域的地区它都能生长。

泥鳅和黄鳝一样吗，有什么区别

展开3全部科属区别：泥鳅属于鲤形目鳅科泥鳅属，黄鳝属于合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属。外观区别：泥鳅的头部比黄鳝的小。泥鳅有胡子而黄鳝没有。泥鳅的尾巴比较宽，黄鳝的尾巴比较尖。分布地域区别：泥鳅在我国的分布更加广泛。呼吸器官区别：泥鳅用鳃和肠呼吸，黄鳝则用鳃、口腔以及皮肤呼吸。

一、泥鳅和黄鳝一样吗

泥鳅和黄鳝在我国都属于比较常见的动物，二者长得也比较像，所以很容易被人混淆。但其实泥鳅和黄鳝并不是一样的。最重要的区别就是二者所属的类别不同，而且差异是比较大的，说明二者也并没有非常亲近的亲缘关系。另外，二者在外观、分布地区以及呼吸方式上也有差异，所以要想区分二者的话可以从很多方面进行。

二、泥鳅和黄鳝有什么区别

1、科属区别：上文已经介绍过，泥鳅和黄鳝重要的一个区别就是所属的类别不同，这才决定了二者是不同的两种动物。具体来看，泥鳅属于鲤形目鳅科泥鳅属，但黄鳝则属于合鳃鱼目合鳃鱼科黄鳝属。可以看出，二者的目、科和属都是不同的，差别比较大，亲缘关系也并不亲近。

2、外观区别：从整体来看，虽然泥鳅和黄鳝比较像，但若是仔细观察，还是可以发现诸多差异。首先，二者的头部有差异，泥鳅比黄鳝的头部小。二者的胡子也有差异，泥鳅有胡子，但黄鳝则没有胡子。二者的尾巴也有差异，泥鳅的尾巴形状宽，但黄鳝的尾巴则很尖。

3、分布地域区别：泥鳅和黄鳝分布地域也有差异。相比之下，泥鳅在我国的分布更加广泛。

4、呼吸方式区别：泥鳅和黄鳝在呼吸时所用的呼吸器官并不相同。前者用的是鳃和肠，后者用的则是鳃、口腔以及皮肤。