哲罗鱼怎么做好吃

怎么用手线钓哲罗鱼？

手线钓哲罗鱼的方法：取直径为0.5毫米以上的钓线一根，一线一钩，最多不超过三个钩，钩间距2米左右，脑线长30厘米。钓钩用无锡产环形411、412大型长柄钩。该法工具极其简单，使用起来十分方便，携带也容易。选好点后，在垂钓水域的上游，将拴好钓饵的手线顺流冲放到窝位，并将其固定在插入水中的短竿上，在竿顶拴一个小铃，以便上钩听铃。可以一次多放几根手线，守在一边等鱼上钩。

松花江哲罗鱼怎么做好吃

line松花江蛰罗鱼这样做还是比较好吃的，把这些鱼洗干净，嗯，把肚子中的没用的东西掏掉，切成小块在油里炸一下，这样做出来的鱼是非常好吃的。

清炖哲罗鱼怎么制作？

主料：哲罗鱼。辅料：色拉油、姜片、葱段、香菜、盐、鸡精做法：将哲罗鱼剔鳞掏空内脏洗净备用、在锅内放少许油加热，放葱姜爆锅，将哲罗鱼放入锅内微煎，加入清水，开小火慢炖2个小时，放盐、味精调味，出锅后撒少许香菜即可。

哲罗鱼怎么做好？

主料：哲罗鱼，辅料：姜、蒜、盐、白糖、料酒、鸡精、味精、十三香、水发香菇、榨菜做法：1、杀鱼去鳞除肚，切下鱼头，鱼体也是7、8公分一段，但不用对切开，直接加上直形花刀即可，一般一斤左右的哲罗鱼可切3、4段，而两斤以上可以5、6段，当然哲罗鱼粗了。

不用7、8公分。 2、锅里上油加大蒜头炸一下，再把鱼放进去煎一下，放盐，待鱼体的蛋白质有点凝固的时候，均匀撒入切成颗粒状的老姜，均匀撒上白糖，白糖融化的时候，鱼体的香味就飘了起来。

油水烧得差不多的时候加入调好的料酒、醋、酱油，其比例是：6：2：2，加入鸡精和味精，撒一小点十二香，放入水发香菇、榨菜，不用加水，料酒这些调料水要淹没鱼体。 然后开小火烧，直至汤料完全烧干，这时候要注意守候在锅前，随时开锅检查，待汤料干时，上面冒油水有点焦的时候，熄火，上盘此种烧法，哲罗鱼入味重，适合下酒。

哲罗鱼两腮边的两块肉可是极品，千万别错过。

哲罗鱼该怎么钓？

哲罗鱼属鲑科鱼类，体大者可超过1米，一般多在30 ~50厘米。1。习性哲罗鱼白天栖居于水草繁茂的深水中，待小鱼游近，蹿出捕获吞 食。因此，可以使用饵钩、拟饵钩进行垂钓。

2。饵钓可用蚯蚓、泥鳅、小鱼、乌贼等作饵料。鱼饵一定要活饵才上钩。 小型哲罗鱼一咬钩，即四处乱窜，大型哲罗鱼则急速游向下游。 这种鱼咬钩有很强的拖拽力，应待鱼遛得疲惫时再拖上岸。

由于鱼齿锐利，在卸钩时应注意 别挂伤手。3。拟饵钓关键是要贴河底拖拽拟饵钩。使用旋转拟饵钩时，要选用躯体较 重的声波式拟饵钩；使用匙式拟饵钩时，则要重的、迅速下沉且操纵灵活的拟饵 钩；栓塞式拟饵钩，以唇形能诱鱼上钩，并受到好评。

冬天怎么钓哲罗鱼？

冰钓哲罗鱼的方法：哲罗鱼冬天也有摄食要求，是冰钓的主要鱼种。冰钓哲罗鱼，能钓上的多个体较小，加之行动迟滞，故对钓具要求不高。冰钓钓饵，可用真饵，也可用拟饵，真饵可用小鱼、鱼肉条等。钓法除一般的竿钓外，还可用手线钓，可挂饵，也可空钩钓，这是将钩放人水中一定深度，手执钓线上下抖动，幅度1米左右，引鱼上钩，即使小鱼咬钩，手感也十分明显，可猛提钓竿将它钓起。