二须鲶鱼是什么鱼？
1、鱼种：是鲶科鲶属淡水鱼类，中文学名土鲶，别称本地鲶鱼，广泛分布于全国各地的池塘、溪流、江河、湖库、沼泽等水体中，最大个体可达5～6斤，常见个体普遍在1～2斤。
2、特征：体长形，头部平扁，尾部侧扁，口下位，口裂小，下颚突出，须两对，体无鳞，背鳍很小，无脂鳍，臀鳍很长，后端连于尾鳍，体色黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
3、习性：是底层捕食性鱼类，怕光，喜生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，生性贪食，天气越热食量越大。
综上所述，是鲶科鲶属淡水鱼类，中文学名土鲶，别称本地鲶鱼，全国各地普遍都有分布，最大个体可达5～6斤，常见个体1～2斤，喜生活在江河近岸的石缝、深坑、树根底部的土洞或石洞中，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食。
二须鲶鱼是什么鲶鱼?
二须鲶鱼是土鲶鱼，味道鲜美。
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。详情官方电话