小黄鱼是什么鱼？

小黄鱼是什么鱼？

一、鱼种论述

是名贵海洋鱼类，别称梅鱼、小黄瓜鱼、小春鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、石首鱼科、黄鱼属鱼类，具有极高的经济价值和食用价值，与大黄鱼、带鱼、墨鱼并称“四大海洋经济鱼类”。

二、形态特征

体延长、侧扁，头钝尖形，口裂大、端位，上、下颌等长，头部、体侧前部被圆鳞，体侧后部被栉鳞，尾鳍楔型，体侧上半部黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体，腹部发光颗粒橙黄色，背鳍浅褐色，胸鳍浅黄褐色，腹鳍金黄色，臀鳍金黄色，尾鳍前半部金黄色、后部浅褐色。

三、分布范围

是中国、韩国、日本共同利用的渔业资源，主要分布在西北太平洋区，我国分布在渤海、东海及黄海南部，每年4～6月在江苏、浙江、山东等地近海形成春季渔讯，9～10月在浙江北部海区形成秋季渔讯。

四、生活习性

1、暖水性：是暖水性鱼类，生存临界水温8～32℃，最适水温18～28℃，水温低于17℃时食欲逐渐减弱，水温低于15℃时摄食量只有正常量的一半，水温低于10℃时完全停止摄食。

2、肉食性：是肉食性鱼类，仔鱼阶段主要以浮游动物为食，稚鱼阶段主要以桡足类、蔓足类等为食，幼鱼阶段主要以小型甲壳动物为食，成鱼阶段主要以甲壳类、头足类等为食。

3、洄游性：是洄游性鱼类，冬季在深海越冬，初夏群聚洄游至河口附近或岛屿、内湾的近岸浅水域产卵，产卵后分散在近海索饵，秋末返回深海越冬，越冬水深一般不超过100米。

小黄鱼和黄花鱼是一种鱼吗？如果不是，怎么区分？

黄花鱼分为大黄鱼（Pseudosciaena

crocea）和小黄鱼（Psendosciaena

polyactis）,分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属鱼纲，石首鱼科。

其形态相近，习性相似。这类鱼，体侧扁延长，呈金黄色。大黄鱼尾柄细长，鳞片较小，体长40～50厘米，椎骨25～27枚；小黄鱼尾柄较短，鳞片较大，体长20厘米左右，椎骨28～30枚。大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海，小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。大黄鱼平时栖息较深海区，

4～6月向近海洄游、产卵，产卵后分散在沿岸索饵，秋冬季节又向深海区迁移；小黄鱼春季向沿岸洄游，3～6月间产卵后，分散在近海索饵，秋末返回深海，冬季于深海越冬。黄花鱼一般食性较杂，主要以鱼虾为食。

大小黄鱼，同属石首科，黄鱼属。除这一点相同外，大黄鱼和小黄鱼属于黄鱼属的两个品种。大黄鱼，也叫大鲜，大黄花鱼，是暖水性近海鱼类，通常生活在浅海区域中下水层，有集群洄游特性。体延长而侧扁，一般体长30-40厘米，尾柄细长，口型大而斜，下颌稍突出。小黄鱼外形与大黄鱼相似，也叫小鲜，小黄花鱼。为什么叫小黄鱼呢？据江苏吕泗渔民反映，因在油菜花盛开的每年清明节前后，吕泗渔港外小黄鱼大发，渔民纷纷下海捕捞，此时的鱼被称为小黄花鱼而流传至今。

小黄鱼是温水性底层或近底层鱼类，喜栖息于不超过105米、软泥或沙质的海域，适温幅度广，约为6-26℃，体长一般为15～25厘米。

大黄鱼和小黄鱼的主要区别是小黄鱼体长短于大黄鱼，大黄鱼的鳞较小，在背鳍起点与侧线间有5-6个鳞片，大黄鱼的尾柄较长，其长度为高度的3倍多。而小黄鱼的尾柄较短，其长度仅为高度的2倍多。大黄鱼的下唇长与于上唇，口闭时较圆，小黄鱼上下唇等长，口闭时较尖。

小黄鱼的鱼籽能吃吗？

你肯定不是住在海边的。 冻黄鱼要慢慢用冷水泡化,可别加热水,否则烧时鱼易碎。 小黄鱼不仅鱼籽能吃,里面的黄鱼膏更是好东西,洗时千万别当成鱼肠给扔了。

有空请到江苏南通来,这里不仅能吃到新鲜的黄鱼(冷冻鱼的味道无法比拟新鲜鱼噢),还可以品尝刀鱼、鲥鱼、银鱼、河豚等，你还可以到海滩上跳一段迪斯科，随着你脚的移动，一只只文蛤会从滩泥中钻出，拣回去洗干净，不需任何调料，在水中煮开就可食用，文蛤在外的名称为“天下第一鲜”。

带刺的小黄鱼是什么鱼

带刺的小黄鱼是海鱼，肉质坚实，富有弹性，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素。小黄鱼还含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

梅鱼就是小黄鱼吗

小黄鱼又叫梅子鱼，因为当年在东海沿岸的浙江舟山渔场形成小黄鱼的渔汛（集中捕捞季节称为渔汛）的时节正值梅子成熟，所以被称为“梅子鱼”。梅鱼，学名“鲌鱼”，又名“贡鱼”，“梅鲌鱼”，俗称“梅白鱼”、翘嘴白，当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。其产于凤阳县梅市乡一带的池河中，其体形细长，食用季节以黄梅季节最佳，从古至今，一直列为席上佳肴。凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人，都要品尝此菜。

像小黄鱼一样很小的叫什么鱼

像小黄鱼一样很小的叫黄姑鱼，又称黄婆鸡、黄姑子、 花?。是近海暖温性中下层经济鱼类。该鱼具有发声能力，特别是生殖盛期，主要摄食底栖动物。黄姑鱼的越冬场在黄海南部及东海北部外海。 外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。

小黄鱼是什么鱼呢?

小黄鱼是小黄花鱼，脊椎动物，硬骨鱼纲，石首鱼科。

小黄鱼体长圆形，侧扁,尾柄长为其高的2倍。头大，口宽而倾斜，上下颌略相等。下颌无须，颏部有6个细孔。耳石为黄花鱼型，即呈盾形。

背鳍基起点、胸鳍基上缘点及腹鳍基起点到吻端距离大约相等，尾鳍楔型，体侧上半部为黄褐色，下半部各鳞下都具金黄色腺体。

小黄鱼的生活习性

小黄鱼为暖温性底层结群洄游鱼类。一般栖息于软泥或泥沙质海区，其垂直移动现象，会进入河口区。厌强光，喜混浊水流，黄昏时上升，黎明时下降，白天常栖息于底层或近底层。

小黄鱼鳔能发声，在生殖期会发出“咯咯”的声音；在鱼群密集时的声音则如水沸声或松涛声；生殖季节在初夏，会群聚洄游至河口附近或岛屿、内湾的近岸浅水域，秋冬则游入较深海域。冬季在东海水深一般不超过100米。