笋壳鱼是什么鱼？

笋壳鱼是什么鱼？

一、鱼种论述

学名云斑尖塘鳢，别称泰国、泰国鳢鱼等，因体形似笋壳而得名，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、塘鳢科、尖塘鳢属淡水鱼类，常见个体150～200毫米，最大个体可达660毫米以上，具有极高的食用价值和经济价值。

二、形态特征

体延长、粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁，背缘、腹缘浅弧形隆起，头中大，吻短钝，眼中大、上侧位，口大、前位、斜裂，体被栉鳞，无侧线，背鳍2个。第一背鳍起点在胸鳍基部后上方，第二背鳍基部较长，臀鳍和第二背鳍相对，胸鳍宽圆，腹鳍小，尾鳍长圆形，头、体棕褐色，背侧深色，腹部浅色，各鳍为浅褐色。

三、分布范围

原产于东南亚，包括文莱、柬埔寨、印度尼西亚、老挝、马来西亚、菲律宾、泰国、越南等地，1975年我国台湾地区首次从柬埔寨引入，1987年广东省开始引种，1988年从泰国引进一批亲鱼并人工繁殖成功，1999年中国水产科学研究院珠江水产研究所又从越南引进。

四、生活习性

1、环境：是暖水性鱼类，喜栖息在热带和亚热带的池塘、沼泽、溪流、湖库等淡水中，也能在咸淡水中生活，最适生存水温25～30℃，水温低于10℃以下时很容易死亡。

2、食性：是肉食性鱼类，主要以浮游动物、水生昆虫、甲壳类、小型鱼类等为食，人工饲养条件下经驯化后也摄食鱼糜、冰鲜鱼块、植物性商品饲料、全价配合饲料等。

3、繁殖：是卵生性鱼类，繁殖期5～10月，每年可产卵2～3次，相对怀卵量70～220粒/克，产卵最适水温27～32℃，产卵后雄鱼独自守卫在鱼巢中直至仔鱼孵出离巢为止。

山芡实煲笋壳鱼的做法有什么诀窍？

山芡实煲笋壳鱼的做法如下：材料：淮山、芡实各50克，笋壳鱼500克，生姜3片。做法：笋壳鱼文火煎至微黄，加水及淮山、芡实大火煲滚后慢火继续煲1小时。 功效：有健脾益气去湿之功效。

笋壳鱼是海鱼还是河鱼？

河鱼，属于暖水性淡水鱼，和罗非鱼一个习性。

笋壳鱼的体形略延长，粗壮，前段呈圆柱形后部稍扁，头扁平、较大，体宽约为体长的1/3.5，嘴角下斜，与眼同宽。眼睛凸出，位于嘴唇上方，上颌两侧为齿带，下颚长于上颚。有一排小尖牙，身上的鳞片呈梳齿状，有四圈黑色斑纹，腹部的颜色较浅，体表的颜色会随着周围水质和环境而变化。

笋壳鱼是种怎样的鱼？

笋壳鱼是一种热带淡水鱼种，体形呈拉长状，躯体也较为粗壮，前段呈圆柱形状，而后部躯体形状稍扁，头部也呈扁平形状、且头也较大，躯体的宽度约为其长度的三分之一，嘴角呈下斜状态，与两眼间的距离同宽。

笋壳鱼又叫什么鱼

如题 ， 斑驳尖塘鳢 、笋壳鱼 学名

塘鳢科 Eleotridae 尖塘鳢属 Oxyeleotris 鱼类

下图为 斑驳尖塘鳢 Oxyeleotris marmorata , 俗称 云斑尖塘鳢、笋壳鱼

一般体长可达30cm,最大可达65cm .属底栖食肉鱼类。多在夜间活动，白天喜藏进泥里。适温范围15~35℃，最适温度25~30℃，10℃以下大量死亡。

笋壳鱼有什么营养价值？

笋壳鱼的营养价值极高，丰富的蛋白质能够补充人体所需的营养;同时笋壳鱼还富含人体所需要的多种氨基酸，非常适合食用。

谁清楚笋壳鱼是淡水鱼吗

恩，属于淡水鱼类 学名

塘鳢科 Eleotridae 尖塘鳢属 Oxyeleotris 鱼类

下图为 斑驳尖塘鳢 Oxyeleotris marmorata , 俗称 云斑尖塘鳢、笋壳鱼

暖水性中大型底层穴居性鱼类，主要栖息於热带、亚热带湖沼、野塘、水库、河口、溪流等淡水区域。亦分布於河川的中下游，或者河口的止水或缓流区域。不喜好游动，通常躲藏於石缝间。肉食性，攻击性强，摄食其他小型鱼类，或虾、蟹等无脊椎动物。