你的问题涉及面太大，我只能说说我的经验。
我的野钓配方：原味颗粒+荒食+雪花粉，最后用鬼五收水。针对鲫、鲤、草、鳊鱼，可以说是混养配方。
针对鲫鱼：化绍新四号或鲫鱼套餐www.dIA^oYUCHaNG.com，可搓可拉，要想变成搓饵，加点超诱即可。
针对鲤鱼：原味颗粒+荒食+天津黄鲫（有点地瓜味，对鲤鱼诱惑力极佳）。
针对草鱼：原味颗粒（最好发酵变酸）+荒食+任意一款草鱼饵。
针对鳊鱼：鳊鱼可以说什么都吃，钓任何鱼都有钓上鳊鱼的可能性，最简单又便宜的，用蓝鲫或918。
针对鲢鱼、鳙鱼：任何一款鲢鳙饵+白粉，发酵变酸，不过我喜欢用邓刚和老鬼的，还有化绍新的广谱饵（效果不如前两种，不过里边自带白粉），一定要注意饵的状态，一是比重要轻，二是雾化要快，另外鲢鱼喜欢酸香，可加点草莓香精。鳙鱼喜欢腥臭，可加点大蒜素或腥饵。