酒糟中含磷和B族维生素很丰富，缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质，还含有一些酒精。所以酒糟不适于大量喂种猪，尤其是不适用于喂怀孕母猪和泌乳母猪，否则会出现流产、死胎、怪胎、弱胎和仔猪下痢等情况。酒糟属于“火性”饲料，容易引起便秘，所以，喂量以不超过日粮的1/3为宜，饲喂时，最好要搭配一些玉米、糠麸、饼类等精料，还要补充钙质和青饲料。
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