主料：黑鱼600克、甜面酱10克、
辅料：小葱4根、料酒30ml\糖3g。
步骤
1.黑鱼去鳞、去内脏，洗干净。
2.洗干净的黑鱼切成寸把长的块。
3.锅中放适量的油，加入黑鱼块煎至两面微黄。
4.加料酒、糖wWw.DIAOyUch∽anG.coM、小葱、适量的水煮一小会。
5.再加入甜面酱煮至熟。
注意：
因为甜面酱已经是有颜色的并且是咸的了，所以不必再放酱油，盐也只要微微一点即可。
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