沙丁鱼跟金枪鱼是一种鱼吗

「天使光芒」更新于 · 2024-09-19 13:29:55

金枪鱼和沙丁鱼不是同一种鱼。

1、外观不同

金枪鱼，黄鳍金枪鱼体呈纺锤形。稍侧扁，尾部较长而细，成体第二背鳍和臀鳍延长，腹鳍胸位，尾鳍呈新月形，尾柄发达，两侧各有3个隆起。

沙丁鱼为细长的银色小鱼，背鳍短且仅有一条，无侧线，头部无鳞；体长约15～30厘米（6～12吋）。

2、分布地区不同

金枪鱼主要分布于太平洋、大西洋、印度洋的热带、亚热带以及温带广阔水域。

沙丁鱼主要分布于东北大西洋、地中海沿岸，中国不产。

3、营销价值不同

金枪鱼鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量，常使用金枪鱼，能起到平衡营养和减肥的作用。

沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。

参考资料来源：百度百科-沙丁鱼

参考资料来源：百度百科-金枪鱼

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