甲鱼有啥营养价值

甲鱼又称鳖、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼，俗称王八。甲鱼含丰富蛋白质，并含脂肪、无机盐、糖类、维生素B↓1、维生素B↓2、烟酸、维生素A等多种营养成分，易消化吸收，且热量高。

具有滋阴、补虚、止泻、截疟、凉血、益肾、健骨、散结等功效，可用于阴虚、骨蒸、痨热、久疟、久痢、子宫下垂、崩漏带下诸症。头入药，可补气助阳，治疗脱肛、子宫下垂、阴疮等症。血为滋阴退热药，主治虚劳潮热，对肺结核有低热的患者有较好疗效，还可治疗骨结核。能提高人体免疫功能，抑制肝癌、胃癌及白血病细胞的发育。