主料
鲷鱼柳500g 芦笋6根
盐适量 黑胡椒适量
橄榄油适量 泰式甜辣酱20g
香煎鲷鱼柳的做法步骤
1. 将鲷鱼柳改成斜片厚度在1.5厘米，切好后用盐黑胡椒抓匀，淋入橄榄油抓匀备用！
2. 锅内放底油烧至四成热下入五六片鱼肉煎至两面金黄即可，每次煎鱼不宜过多，下锅后不要急于翻动鱼肉，待下面微微上色定型了再翻动！
3. 鱼煎好后放置一旁备用！芦笋下锅煎至碧绿即可，撒盐胡椒即可盛出，将煎好的芦笋和鲷鱼片进行摆盘，倒一碟泰式甜辣酱放一旁即可食用！
小贴士
这是一款老少皆宜的健康菜肴，菜肴香而不腻，操作简单，简单易学。