主要食材
鲷鱼片300公克，西芹250公克
分 类
家常菜
辅 料
红萝卜丝15公克，辣椒丝10公克
目录
1 做法
做法
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1.雕鱼片洗净切小片状，加入所有腌料拌匀后腌约10分钟备用。
2.西芹洗净切段备用。
3.热锅，倒入稍多的油，待油温热至约100℃，放入作法1的鲷鱼片过油后，捞WWW.d。iaOyucHang.coM起备用。
4.作法3锅中留约1大匙的油，放入姜末、蒜末爆香，放入木耳丝、红萝卜丝炒匀，再放入辣椒丝、作法2的芹菜段炒匀。
5.加入作法3的鲷鱼片、所有调味料炒匀入味即可。
词条标签：
食品 ， 菜品 ， 生活