鳕鱼清洗方法
鳕鱼先去内脏；
切块后用清水泡；
然后用流动水清洗血迹。
鳕鱼的制作方法：
准备原料，鳕鱼切小方块，有大鱼刺的挑去鱼刺。
柠檬榨汁，鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味。
腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。
然后裹上一层蛋液，再均匀的裹上一层面包糠。
裹好的鳕鱼块备用，油锅烧到6-7层热，下入裹好的鳕鱼块。
炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油，摆盘装饰即可食用。
明太鱼与鳕鱼的区别和食用方法？鳕鱼和明太鱼有什么区别?鳕鱼和明太鱼有什么区别？鳕鱼和银鳕鱼有什么区别？4明太鱼和鳕鱼的区别是什么？...查看回答