【中文学名】:鳕鱼
【拼音】: xu y
【拉丁学名】:Gadus
【别称】:鳘鱼
【界】:动物界
【门】:脊索动物门 Chordata
【亚 门】:脊椎动物亚门 Vertebrata
【纲】:硬骨鱼纲 Osteichthyes
【亚 纲】:辐鳍亚纲 Actinopterygii
【目】:鳕形目 Gadiformes
【亚目】:鳕亚目 Gadoidei
【简介】:鳕鱼(地方名称:大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼)。纯正鳕鱼指鳕属鱼类,分为大西洋鳕鱼(Gadus morhua),格陵兰鳕鱼(Gadus ogac)和太平洋鳕鱼。鳕形目下有鳕科,通常的鳕鱼的概念扩大到鳕科鱼类,有50多种,它们中大多数分布于大西洋北部大陆架海域,重要鱼种有黑线鳕、蓝鳕、绿青鳕、牙鳕、挪威长臂鳕和狭鳕等。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一,是具有重要的食用和经济价值。
明太鱼与鳕鱼的区别和食用方法?鳕鱼和明太鱼有什么区别?鳕鱼和明太鱼有什么区别?鳕鱼和银鳕鱼有什么区别?4明太鱼和鳕鱼的区别是什么?...查看回答