黄颡鱼有毒吗？

黄颡鱼有毒吗？

1、鱼种：是鲿科属鱼类的统称，俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，我国珠江、闽江、长江、黄河、松花江、黑龙江等水系均有分布，常见的种类有、岔尾、长须、瓦氏、光泽等。

2、形态：体延长，后部侧扁，头大而扁，背鳍小并具骨质硬刺，脂鳍短，臀鳍基底长，胸鳍侧下位，腹鳍短，尾鳍深分叉，背部黑褐色，至腹部渐浅黄色，沿侧线上下各有一黄色纵带，尾鳍两叶中部各有一暗色纵条纹。

3、毒性：的背鳍和胸鳍均有一根毒刺，被刺伤后往往会产生强烈的灼痛感，但仅此而已，一般不会造成更大的危害，因此就算不小心被刺伤也没有什么大碍，过不了多久便可自愈，除此之外其他部位都是无毒的。

综上所述，的背鳍和胸鳍有毒刺，其他部位无毒。是鲿科属鱼类的统称，俗称黄辣丁、黄角丁、昂刺鱼等，广泛分布于我国珠江、长江、黄河、松花江、黑龙江等水系，背鳍和胸鳍均有一根毒刺，被刺伤后会产生强烈的灼痛感，除此之外其他部位都是无毒的。

黄颡鱼的营养成分有哪些呢？

黄颡鱼可食用部分占到了52%，每100g可食用部分含：71。6水分（克），124能量（千卡），17。8蛋白质（克），2。7脂肪（克），7。1碳水化合物（克），90胆固醇（毫克），0。

8灰分（克），0。01硫胺素(微克），0。06核黄素（毫克），3。7尼克酸（毫克），1。 48维生素E(T）（毫克），59钙（毫克），166磷（毫克），202钾（毫克），250。

4钠（毫克），19镁（毫克），6。4铁（毫克），1。48锌（毫克），16。09硒（微克），0。08铜（毫克），0。1锰（毫克）。

黄颡鱼病患防治有哪些？

黄颡鱼，又名黄腊丁、黄芽头、黄鱼、黄鼓鱼和黄骨鱼等，是一种小型淡水 经济鱼类和名特优品种。养殖好黄颡鱼,重点工作在于抓好黄颡鱼的病虫害 防治，要提高黄颡鱼的劳动生产率和单位面积产出，就要分期分批地向鱼塘 中投放苗种，同时，要经常不断地从鱼塘中捕捞黄颡鱼上市。

因为黄颡鱼本 身长不大，分期分批地向鱼塘中投放苗种，再分期分批地从鱼塘中起鱼上市, 一亩鱼塘可以当5亩鱼塘使，捕大留小,一年能收获无数次。 一、冬季池塘的两种清整消毒1)干池清塘:先将塘水排干,或留水6厘米~ 9厘米,每亩用生石灰75公 斤~ 100公斤加水乳化，不待冷却立即均匀遍洒全池。

清塘后一般经7天? 10天药力消失，即可放鱼。2)漂白粉清塘:一般漂白粉含有效氯30%左右,其用量为每亩15公斤， 全池遍洒。 一般下药后经4天~5天药力即完全消失。。二、苗种投放苗种人池前需用5%食盐水浸洗10分钟。

三、水质管理坚持观测水体藻相和藻类浓度。根据水色，用无机肥（尿素、过磷酸钙、 磷酸二氢钾等）调节水体肥度,保持透明度在30厘米?35厘米。根据溶解氧 的测定和天气、水质情况科学使用増氧机。 四、常用的药物防治1。

杀虫剂、敌杀死。按每立方水体用0。03ppm的浓度，全池泼洒或用硫 酸铜:硫酸亚铁=0? 15:0。05f>pm的浓度比例泼洒。以上杀虫剂对指环虫、车 轮虫等杀虫效果较好，但两种药只能单用,不能混用或交替使用，更不能超量 用药。

2。抗菌消炎剂。 口服药（混匀在词料中压成粒料）磺胺二甲嘧啶片，每 50公斤饵料中加15克~20克连续喂3天，也可用口服青霉素胶囊，加人料中 (5克）连续喂3天|日喂2次。

对鱼体消毒:用0。 25%漂白粉液或青霉素粉 稀释集中浸泡10分钟，以上口服药料，最好现配现喂，配1次喂3天。 主要针 对细菌感染的病鱼。

黄颡鱼的生活习性有哪些？

黄颡鱼，又叫嘎呀、黄腊丁、黄刺鱼，像鲇鱼，但比鲇鱼个 头小得多，颜色也比鲇鱼黄，背部的鳍像刺样尖硬，并且有毒液 渗出，人的手被扎，十分疼痛。黄颡鱼在我国分布很广，繁殖力 强，是易于钓获的鱼种。黄颡鱼多生活在水底层，喜爱肥沃、腐殖质多的水底，多在 乱石堆或烂草中栖息。黄颡鱼也喜高温，喜风雨，在傍晚、夜间、 雨天格外活跃。

黄颡鱼炖汤了还有毒吗

没有了。黄颡鱼营养丰富，只要将黄颡鱼宰杀并清洗干净就可以。黄颡鱼（又名黄骨鱼、黄辣丁）肉质鲜嫩少刺，味甘性平，能滋补健脾、养阳醒胃、利水化湿，对产妇还有生乳通乳的功效。黄颡鱼非常适合夏季消耗大、气血不足、着凉感冒、胃口难开的人作药膳用。生姜辛温，主发散走窜，能解表发汗、祛湿散寒、温中止呕、增进食欲。扩展资料：黄颡鱼的营养价值：黄颡鱼富含氨基酸，肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，具有滋补作用和药用价值，且无肌间刺。黄颡鱼肌肉蛋白质含量在15.37%左右，其中，必需氨基酸占氨基酸总量的40.37%，为鳜等10种淡水鱼之首。肌肉脂肪含量为1.61%，且含有人类自身不能合成的-3、EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）等不饱和脂肪酸；各种维生素和矿物质含量全面，其中维生素E的含量比鲤、鲫、鲢、青鱼等淡水鱼都高。参考资料来源：人民网-贪凉胃寒，熬锅黄颡鱼紫苏汤百度百科-黄颡鱼

黄颡鱼有哪些生活习性？

黄颡鱼又名黄颊鱼、颡刺鱼、黄刺、盎公鱼、黄腊丁、黄鸭叫和黄骨鱼等。该鱼为底层小型鱼类，大多生活在静水或江河湖泊缓流中，对环境适应能力较强，觅食活动大多在夜间进行，食性广，主要摄食小鱼、浮游动物、水生昆虫的幼虫和螺蛳等，有时也吃植物性食物。

黄颡鱼的背鳍、两旁的胸鳍，就像3支利剑一般，上、下、左、右形成1个三角形的鳍棘。 硬棘与外包皮膜的毒腺组成毒器，若人被刺伤，会有剧烈的灼痛感。它的鳍在游泳摆动时还会发出“吱安”、“吱安”的声音。

由于全身以黄色为主色，棘刺像是牛角，又会发出“吱安”叫声，多处有黄牛的类似特征，所以许多地方的老百姓称它为“黄牛角”。该鱼虽属小型鱼类，但在淮河下游所产的一种“淮颡”，最大的司达3000~4000克，而小河、池塘中的黄颡，一般个体很少超过500克。

它全身无鱗，布满黏液，皮肤浅黄色，兼有一些黑色隐斑，其□腔扁平，具有细牙，嘴旁有4对胡须，其中1对较长，视力弱，但嗅觉、听觉、触觉较灵敏，有四处觅食的习惯。黄颡鱼对环境的适应能力较强，能耐低温，耐低氧，耐舌染，对水温适应范围较宽，因此分布很广，我国各地水域均有出产，产量高，繁殖迅速，肉质绌嫩，是常见的优质小型鱼。

黄颡鱼冬季大多在深水中，钓季自春末至秋季，以夏季为最佳。钓黄颡鱼以自然水体为主，池塘中的黄颡鱼大多是注水时随外水进入的，因水质关系，池塘中的黄颡鱼大多呈青绿色。

该鱼春季群游到港□产卵，尤其喜爱沿河岸边逆流行进，由雄鱼护巢。黄颡鱼除护巢期不摄食外，其他时间极其贪食，夏秋两季是垂钓黄颡鱼的大好季节。

黄颡鱼的营养功效有哪些？

中医认为，黄颡鱼性味甘、平，有祛风利水、解毒敛疮的功效，主治水气浮肿、小便不利、瘰疬、恶疮等症。但黄颡鱼发疮疖，病人忌食。黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美，不但有滋补作用，而且还有一定的药用价值，深受消费者青睐，历来被视作高档鱼类。适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用，也适宜小儿痘疹初期食用。