我国鲈鱼产自哪里？

我国鲈鱼产自哪里？

1、海：海是鲈科海鲈属鱼类，主要分布于太平洋西部，喜栖息于咸淡水中，亦能生活在淡水中，我国主要产于东海、渤海等地。

2、加州：加州是太阳鱼科黑鲈属鱼类，亦称大口黑鲈，喜群栖在清澈的缓流水中，我国主要产于广东、福建、江苏、台湾等地。

3、七星：七星是花鲈科花鲈属鱼类，俗称花鲈、青鲈等，喜栖息在河川下游出海口附近，我国主要产于黄海、渤海、东海等地。

4、松江：松江是杜父鱼科松江属鱼类，俗称四鳃，能生长在咸淡水和纯淡水中，我国主要产于黄海、渤海、东海等地。

综上所述，是鲈形目下属多种鱼类的统称，常见的有海、松江、七星、加州等，其中海主要产于东海、渤海等地，加州主要产于广东、福建、江苏、台湾等地，七星和松江主要产于黄海、渤海、东海等地。

鲈鱼产于哪里_我国的四大名鱼之一的鲈鱼产于哪里?

鲈鱼的做法及营养知识详细介

别名：鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜

使用提示：每次约100克。

鲈鱼知识介绍：鲈鱼（Perch）品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中，性凶猛，以小鱼虾等为食。鲈鱼肉呈白色，刺少，肉质细嫩、爽滑，鲜味突出。鲈鱼在全世界温带沿海地区均有出产，以加拿大和澳大利亚产量最高。

我国的鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与长江鲥鱼、太湖银鱼并称为“四大名鱼”之一。主产于辽宁大东沟、旅大、营口，河北秦皇岛，天津北塘，山东羊角沟、烟台、石岛、青岛，但以北塘产的品质最好，产期在3～8月间，立秋前后产的品质最好。

鲈鱼营养分析：1. 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；

2. 鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；

3. 鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。